Maria Antonietta Calabrò
CANDIFRUCHT SPA
Ubicata nel cuore della Sicilia agrumaria, Canditfrucht S.p.A. è una delle più moderne industrie di trasformazione del settore. L’azienda nasce nel 1959 in Germania, grazie ad un’intuizione di Salvatore Dell’Oca che stringe un accordo economico con il siciliano Don Santi Calabrò per l’acquisto di scorze e coppe di arancio in salamoia da immettere sul mercato.
Alla fine degli anni 60, ritornati in Sicilia, dalla sola frutta candita l’Azienda intraprende anche la strada dei succhi e degli oli essenziali.