Nel 2017 Andrea Maurizio fonda  New Alimenta, un’azienda che, coniugando la produzione artigianale e la tecnologia, sta creando una nuova cultura alimentare.

La ricerca continua, abbinata a un’accurata selezione delle materie prime e a un rigoroso processo produttivo in cui è bandito qualsiasi trattamento chimico, ha reso possibile la nascita di innovative preparazioni alimentari che mantengono aspetto, sapori e profumi dei prodotti tipicamente mediterranei con meno calorie, meno carboidrati ma e ricchi di proteine vegetali e fibre.

Questa è la scommessa di Andrea Maurizio e di New Alimenta, una start-up che sta già macinando successi.