Pesce crudo e l’infezione causata dal parassita anisakis
Spesso, dietro l’estate e la voglia di pesce, sopratutto fresco e crudo, potrebbe nascondersi un ospite davvero pericoloso: l’anisakis. Un nematode parassita che infesta molte
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Covid, Minelli: “Vivere restando in guardia senza allarmismi esasperati e con l’impegno di mantenere intorno a noi il controllo responsabile. Il professore immunologo Mauro Minelli,
Dietamodulare: presentato a Roma il progetto del Professor Minelli in collaborazione con New alimenta Spa Si chiama “Dietamodulare” ed è un progetto mirato a ridurre